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筒でカニ

寒いですね。

昨日は少し潮が引いたので筒の様子を見に行ってきました。というのも、ウナギを捕りに行った訳ではなく、モクズガニを捕りに、です。モクズガニは夜間はよく動くようですが日中は岩陰などでじっと身を潜めています。当然、筒もその隠れ家の対象となります。

b190.jpg

結果はモクズガニがキープが12、マハゼ沢山、ウナギが2本でした。まさかウナギの、それもキープサイズが入るとは思っていなかったので、ちょっと嬉しい。

カニは活かしておいて、マハゼは焼き干しにします。曲がりハゼの甘露煮は、正月料理に欠かせません。
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うなたろう

Author:うなたろう
うたとうなぎをこよなく愛するうなたろうと呼ばれています。今年はうたもうなぎも、うまーく時間をやりくりしたいものです。

(7月26日,記)日本う●ぎ協会では「天然うなぎを売ることが恥ずかしいと思う世の中」にしたいそうです。シラスウナギに全く規制せずに天然親うなぎ関係者に圧力かける彼らの厚顔無恥ぶりはもはやジョークの域ですね。

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